Rollitos de salmón ahumado y queso de untar: ¡una deliciosa receta!

¿Quieres impresionar a tus invitados con una deliciosa y elegante entrada? ¡Los rollitos de salmón ahumado y queso de untar son la opción perfecta! Esta receta es fácil de hacer y tiene un sabor increíble que dejará a todos con ganas de más.

Ingredientes

• 250 gramos de salmón ahumado
• 200 gramos de queso de untar
• 1 cebolla pequeña picada
• 1 cucharada de eneldo picado
• 1 cucharada de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

1. En un tazón, mezcla el queso de untar, la cebolla picada, el eneldo, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
2. Coloca una hoja de papel film sobre una tabla de cortar y coloca el salmón ahumado encima, asegurándote de que quede plano.
3. Extiende la mezcla de queso de untar sobre el salmón ahumado.
4. Con cuidado, enrolla el salmón ahumado y el queso de untar para formar un rollo. Envuelve el rollo con el papel film y refrigera durante al menos 30 minutos.
5. Retira el papel film y corta el rollo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
6. Sirve los rollitos de salmón ahumado y queso de untar en un plato y decora con un poco de eneldo picado.

Consejos útiles

Para hacer que los rollitos de salmón ahumado y queso de untar sean aún más deliciosos, puedes agregar un poco de ralladura de limón a la mezcla de queso de untar. También puedes usar diferentes hierbas y especias para darle un toque de sabor extra.

Valor nutricional

Por porción (1 rodaja de 1 cm):

• Calorías: 65
• Grasas: 5 g
• Carbohidratos: 1 g
• Proteínas: 4 g
• Fibra: 0 g

Características de la receta

• Tipo de receta: Entrada
• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Cantidad de porciones: 10

Datos interesantes de la receta

Los rollitos de salmón ahumado y queso de untar son una receta típica de la cocina escandinava. Se cree que fueron inventados en Noruega en la década de 1950 y desde entonces se han convertido en un plato popular en todo el mundo. Además de ser deliciosos, los rollitos de salmón ahumado y queso de untar son una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3.