Receta de salmón con salsa tártara: ¡una delicia para tu paladar!
¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa cena? ¡Prueba nuestra receta de salmón con salsa tártara!
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 1/4 taza de mayonesa
- 1/4 taza de pepinillos picados
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Prepara la salsa tártara mezclando la mayonesa, pepinillos, cebolla, mostaza, jugo de limón y eneldo fresco picado. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Prepara los filetes de salmón sazonándolos con sal y pimienta.
- Coloca los filetes de salmón en una sartén con aceite caliente y cocina a fuego medio-alto por 4-5 minutos de cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Sirve el salmón con la salsa tártara por encima.
Consejos útiles:
- Puedes servir el salmón con una guarnición de arroz y verduras al vapor.
- Para un toque extra de sabor, agrega un poco de salsa de soja a la mezcla de salmón antes de cocinarlo.
- Si quieres una salsa tártara más cremosa, agrega un poco más de mayonesa.
Valor nutricional:
- Calorías: 275 por porción
- Grasas: 16 g
- Proteínas: 28 g
- Carbohidratos: 3 g
- Fibra: 0 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Cena
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La salsa tártara se originó en Francia en el siglo XIX y se popularizó en todo el mundo gracias a la cocina francesa. Se cree que el nombre se debe a los tártaros, un pueblo nómada de Asia Central, que se dice que la inventaron.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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