Delicioso salmón relleno al horno: receta fácil y rápida
Delicioso salmón relleno al horno: receta fácil y rápida
Si estás buscando una receta saludable y llena de sabor para sorprender a tu familia en la cena, no busques más. El salmón relleno al horno es una opción deliciosa y fácil de preparar que encantará a todos. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo.
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 1 taza de espinacas frescas
- 1/2 taza de queso crema
- 1/4 taza de pan rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Prepara el relleno mezclando las espinacas frescas, el queso crema, el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón.
- Corta los filetes de salmón por la mitad en forma horizontal, sin llegar hasta el final, para crear una especie de bolsillo.
- Rellena cada filete con la mezcla de espinacas y queso, y cierra el bolsillo con palillos de dientes.
- Coloca los filetes rellenos en una bandeja para hornear y cocina en el horno precalentado a 180 grados Celsius durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y dorado por encima.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
- Puedes agregar otros ingredientes al relleno, como tomates secos o aceitunas, para darle un toque extra de sabor.
- Para evitar que los palillos de dientes se quemen en el horno, remójalos en agua durante unos minutos antes de usarlos.
- Acompaña el salmón relleno con una ensalada fresca o algunas verduras al vapor para una comida equilibrada y saludable.
Valor nutricional:
Esta receta de salmón relleno al horno es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables. Cada porción de 200 gramos contiene aproximadamente:
- Calorías: 350
- Proteínas: 30 gramos
- Grasas: 20 gramos
- Carbohidratos: 10 gramos
- Fibra: 2 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Tipo de receta: Cena principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
El salmón es un pescado muy nutritivo y versátil que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Esta receta de salmón relleno al horno es originaria de la cocina mediterránea y se ha popularizado en todo el mundo gracias a su sabor y su valor nutricional. ¡Anímate a probarla en casa y sorprende a tus seres queridos con un plato delicioso y saludable!
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