Salsa de tomate con ketchup: una deliciosa receta casera
¿Quieres saber cómo preparar una deliciosa salsa de tomate con ketchup en casa? ¡Te enseñamos la receta perfecta para que puedas disfrutarla en cualquier momento!
Ingredientes:
- 1 lata de tomate triturado
- 1/2 taza de ketchup
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Modo de preparación paso a paso:
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Añadir la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén dorados.
- Añadir el tomate triturado, el ketchup, la sal, el azúcar y la pimienta negra. Mezclar bien.
- Cocinar a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Usar inmediatamente o almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta una semana.
Consejos útiles:
- Si quieres una salsa más picante, añade un poco de salsa de chile o pimienta de cayena.
- Si quieres una salsa más suave, reduce la cantidad de pimienta negra.
- Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu gusto personal.
Valor nutricional:
Esta salsa de tomate con ketchup es baja en calorías y grasas, y es una buena fuente de vitamina C y potasio.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Salsa
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta:
La salsa de tomate con ketchup es una receta muy popular en Estados Unidos, donde se utiliza como acompañamiento para muchos platos. El ketchup se añade para darle un sabor más dulce, y se puede ajustar la cantidad según el gusto personal.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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