Sardinas al horno con patatas y cebolla: la mejor receta
¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta de sardinas al horno con patatas y cebolla!
Este platillo es ideal para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa para su cena. Las sardinas son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 y proteínas, mientras que las patatas y cebollas aportan fibra y vitaminas. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta exquisita receta!
Ingredientes:
- 1 kg de sardinas frescas
- 4 patatas medianas
- 2 cebollas grandes
- 2 dientes de ajo
- 1 limón
- 1 ramita de romero fresco
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Modo de preparación:
- Pela y corta las patatas en rodajas y colócalas en una bandeja para hornear. Agrega las cebollas cortadas en cuartos, los dientes de ajo machacados, el romero picado y un chorrito de aceite de oliva. Mezcla todo y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Limpia las sardinas y retira las vísceras. Asegúrate de que estén bien limpias y secas. Coloca las sardinas encima de las patatas y cebollas. Rocía con un buen chorro de aceite de oliva y exprime el limón sobre las sardinas. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Pre-calienta el horno a 200°C y hornea durante 30-35 minutos.
- Sirve caliente y disfruta de una deliciosa cena.
Consejos útiles:
- Si no te gustan los huesos de las sardinas, puedes retirarlos antes de hornearlas.
- Si no tienes romero fresco, puedes utilizar romero seco.
- Acompaña esta receta con una ensalada verde para tener una cena completa y saludable.
Valor nutricional:
Esta receta de sardinas al horno con patatas y cebolla es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3, fibra y vitaminas. Una porción de 100 gramos contiene aproximadamente:
- Calorías: 170
- Proteínas: 16 gramos
- Grasas: 10 gramos
- Hidratos de carbono: 5 gramos
- Fibra: 2 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos.
- Tipo de receta: Cena saludable.
- Cantidad de porciones: 4 porciones.
- Dificultad: Fácil.
Datos interesantes:
Esta receta tradicional de sardinas al horno con patatas y cebolla es popular en la costa mediterránea de España. En algunas regiones, se utiliza perejil en lugar de romero y se agrega un poco de vino blanco a la mezcla de patatas y cebolla. ¡Prueba esta deliciosa receta y descubre por qué es tan popular en la costa española!
- Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
- Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023
