Deliciosa Receta de Tagarninas Esparragadas para Disfrutar en Casa
¿Estás buscando una receta deliciosa y nutritiva para disfrutar en casa? ¡Te tenemos la solución! Hoy te traemos una receta de Tagarninas Esparragadas que te dejará con ganas de más. ¿Te animas a probarla?
Ingredientes
- 500 gramos de tagarninas frescas
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
Modo de Preparación Paso a Paso
- Lava bien las tagarninas y escúrrelas.
- Pica los ajos y la cebolla en trozos pequeños.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade los ajos y la cebolla. Sofríe durante 5 minutos.
- Añade las tagarninas a la sartén y remueve bien. Añade sal al gusto.
- Cubre la sartén y cocina durante 15 minutos a fuego medio-bajo. Remueve cada 5 minutos.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos Útiles
Para esta receta de Tagarninas Esparragadas, es importante que las tagarninas estén bien limpias y escurridas antes de cocinarlas. Además, puedes añadir un poco de agua durante la cocción si ves que se están quedando secas.
Valor Nutricional
Las tagarninas son una excelente fuente de vitaminas y minerales, como vitamina C, hierro y calcio. Además, son ricas en fibra y bajas en calorías, por lo que son una opción saludable para incluir en tu dieta.
Características de la Receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos Interesantes de la Receta
Las tagarninas son una verdura típica de Andalucía, España. Durante siglos, han sido un ingrediente básico en la gastronomía de la región, y se utilizan en platos como las tagarninas esparragadas o el potaje de tagarninas. ¿Por qué no pruebas esta receta y descubres por qué son tan populares?
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