Tarta Pancho: La Mejor Receta de Postre que Debes Probar
¿Te gusta probar nuevos postres? Entonces no puedes perderte la receta de la Tarta Pancho, un delicioso postre con un sabor único que seguro te encantará. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla.
Ingredientes:
- 300 gramos de galletas María
- 150 gramos de mantequilla derretida
- 400 gramos de leche condensada
- 200 gramos de queso crema
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón
Modo de preparación:
- En un procesador de alimentos, tritura las galletas María hasta que queden en trozos pequeños.
- En un tazón, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que quede una masa homogénea.
- Coloca la masa de galletas en el fondo de un molde para tarta y presiona con una cuchara para que quede bien compacta. Lleva al refrigerador mientras preparas el relleno.
- En otro tazón, mezcla la leche condensada con el queso crema y bate hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Agrega el jugo de limón y la ralladura de limón a la mezcla de leche condensada y queso crema, y sigue batiendo hasta que quede bien integrado.
- Vierte la mezcla de leche condensada y queso crema sobre la base de galletas en el molde para tarta y extiéndela uniformemente.
- Lleva la tarta al refrigerador por al menos 2 horas para que se solidifique.
- Una vez que la tarta esté lista, retira del refrigerador y decora con más ralladura de limón si lo deseas.
- Sirve y disfruta de la deliciosa Tarta Pancho.
Consejos útiles:
- Si no tienes un procesador de alimentos, puedes triturar las galletas en una bolsa de plástico con la ayuda de un rodillo.
- Si quieres que la tarta quede más firme, puedes agregar 2 cucharaditas de gelatina sin sabor a la mezcla de leche condensada y queso crema.
- Para que la tarta tenga un sabor más intenso a limón, puedes agregar más ralladura de limón a la mezcla.
Valor nutricional:
Porción de 100 gramos
- Calorías: 400
- Grasas: 20 gramos
- Carbohidratos: 50 gramos
- Proteínas: 5 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de refrigeración: 2 horas
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes:
La Tarta Pancho es un postre originario de Argentina, que debe su nombre a un famoso boxeador argentino llamado Pancho Villa. Se dice que la receta fue creada en su honor, y desde entonces se ha convertido en un clásico de la gastronomía argentina.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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