Tartaletas de champiñones y bacon: receta fácil y deliciosa
¿Te encanta la combinación de champiñones y bacon? ¡Entonces no puedes perderte esta deliciosa receta de tartaletas de champiñones y bacon! Con ingredientes fáciles de conseguir y una preparación sencilla, podrás sorprender a tus invitados con un bocado irresistible.
Ingredientes
- 1 lámina de masa brisa
- 200 gr de champiñones frescos
- 100 gr de bacon
- 1 cebolla
- 3 huevos
- 200 ml de nata líquida
- Sal y pimienta
Modo de preparación
- Prepara la masa brisa de acuerdo a las instrucciones del paquete y corta pequeños círculos para colocar en los moldes de tartaletas. Precalienta el horno a 180°C.
- Limpia los champiñones y córtalos en láminas. Pela y pica finamente la cebolla. Corta el bacon en trozos pequeños.
- En una sartén, saltea la cebolla y el bacon hasta que estén dorados. Agrega los champiñones y saltea por unos minutos más.
- Bate los huevos con la nata líquida y añade sal y pimienta al gusto.
- Coloca el salteado de champiñones y bacon en los moldes de tartaletas y vierte la mezcla de huevos y nata encima.
- Hornea por 30 minutos o hasta que las tartaletas estén doradas y cuajadas.
- Sirve caliente y disfruta de un bocado delicioso.
Consejos útiles
- Puedes sustituir la masa brisa por masa filo si lo prefieres.
- Agrega queso rallado por encima antes de hornear para darle un toque extra de sabor.
- Si prefieres una versión vegetariana, puedes omitir el bacon y agregar más champiñones o incluso espinacas.
Valor nutricional
Por porción:
- Calorías: 278
- Grasas: 22 g
- Carbohidratos: 12 g
- Proteínas: 9 g
- Fibra: 1 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes
Las tartaletas son un aperitivo clásico de la cocina francesa, originarias de la región de Limousin. Estas pequeñas tartas se pueden rellenar con una gran variedad de ingredientes, desde salados hasta dulces, convirtiéndose en una opción versátil y deliciosa para cualquier ocasión.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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