Torta de frutillas y crema: la mejor receta

¿Estás buscando una deliciosa y fácil receta para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Te traemos la mejor receta de torta de frutillas y crema.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 huevos
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1/2 taza de leche
• 1 taza de crema batida
• 1/2 taza de azúcar en polvo
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 tazas de frutillas frescas, lavadas y cortadas en rodajas

Modo de preparación:

1. Pre-calienta el horno a 180°C y prepara un molde para hornear de 20 cm.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
3. Agrega el aceite, los huevos, la vainilla y la leche a la mezcla seca y bate hasta que se combine todo.
4. Vierte la mezcla en el molde para hornear y hornea durante 30-35 minutos o hasta que se dore y se sienta firme al tacto.
5. Mientras tanto, en otro tazón, bate la crema batida, el azúcar en polvo y la vainilla hasta que se forme una mezcla suave y espesa.
6. Una vez que la torta esté lista, déjala enfriar por completo antes de cortarla por la mitad horizontalmente.
7. Coloca la mitad inferior de la torta en un plato y cúbrela con la mitad de la crema batida.
8. Agrega la mitad de las frutillas en rodajas sobre la crema y coloca la otra mitad de la torta encima.
9. Cubre la torta con el resto de la crema batida y decora con las frutillas restantes.
10. Refrigera la torta durante al menos una hora antes de servir.

Consejos útiles:

• Puedes reemplazar las frutillas con cualquier otra fruta de tu elección.
• Si quieres que la torta tenga un sabor más intenso a vainilla, agrega una cucharadita de extracto de vainilla extra a la mezcla de la torta.
• Puedes agregar un poco de azúcar glas sobre la torta antes de servirla para darle un toque extra de dulzura.

Valor nutricional:

Esta receta rinde para 8 porciones y cada porción contiene aproximadamente:

• Calorías: 410
• Grasa: 21 g
• Colesterol: 70 mg
• Sodio: 230 mg
• Carbohidratos: 52 g
• Fibra: 1 g
• Azúcar: 33 g
• Proteína: 5 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 35 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes:

Aunque no se sabe con certeza dónde se originó la receta de la torta de frutillas y crema, se sabe que es una de las favoritas en los Estados Unidos para celebraciones como el Día de la Madre y el Día de San Valentín. Además, es una receta muy versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias. ¡Anímate a probarla!