Torta de frutillas: deliciosa receta paso a paso
¿Estás buscando una receta dulce y deliciosa para compartir con tus seres queridos? ¡Te tenemos la solución! Sigue leyendo para descubrir cómo hacer una exquisita torta de frutillas paso a paso.
Ingredientes:
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas de frutillas frescas, picadas
- Crema batida para decorar
Modo de preparación:
- Prepara el horno a 180°C.
- En un bowl grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Agrega la mantequilla y mezcla hasta que quede con una textura arenosa.
- En otro bowl, bate los huevos y agrega la leche y el extracto de vainilla. Combina con la mezcla seca y mezcla bien.
- Agrega las frutillas picadas y mezcla con cuidado.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea por 45-50 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro de la torta.
- Deja enfriar antes de decorar con crema batida y más frutillas frescas.
Consejos útiles:
- Para una torta más húmeda, agrega una taza de yogur natural a la mezcla.
- Puedes reemplazar las frutillas con cualquier otra fruta de temporada que te guste.
- Si no tienes un molde grande, puedes dividir la mezcla en dos moldes más pequeños y hornear por menos tiempo.
Valor nutricional:
- Calorías: 320 por porción
- Grasa: 15g
- Colesterol: 80mg
- Sodio: 300mg
- Carbohidratos: 41g
- Fibra: 1g
- Proteína: 6g
Características de la Receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 45-50 minutos
- Tipo de Receta: Postre
- Cantidad de porciones: 10-12
Datos interesantes de la Receta:
La torta de frutillas es una receta popular en todo el mundo, pero se cree que se originó en Europa en el siglo XVIII. Tradicionalmente, se hacía con frutillas frescas de temporada y se servía con crema batida. Hoy en día, se pueden encontrar muchas variaciones de esta deliciosa torta, ¡pero esta receta clásica nunca falla!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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