Tortilla de patatas rellena con jamón serrano y queso: ¡la mejor receta!

¿Te encanta la tortilla de patatas pero quieres darle un toque diferente? ¡Tenemos la mejor receta para ti! Prepárate para disfrutar de una exquisita tortilla de patatas rellena con jamón serrano y queso.

Ingredientes:

• 6 huevos
• 4 patatas medianas
• 100 gramos de jamón serrano
• 100 gramos de queso rallado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.
2. En una sartén grande, calienta aceite de oliva y fríe las patatas a fuego medio hasta que estén doradas y tiernas.
3. Agrega el jamón serrano picado y saltea por unos minutos.
4. Bate los huevos en un tazón grande y agrega las patatas y el jamón serrano.
5. Añade el queso rallado y mezcla bien.
6. Calienta otra sartén con aceite de oliva y vierte la mezcla de huevos.
7. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la tortilla esté dorada por ambos lados y firme en el centro.
8. Sirve caliente y disfruta.

Consejos útiles:

Para que la tortilla quede bien firme, asegúrate de cocinarla a fuego medio-bajo y tapar la sartén mientras se cocina. También puedes utilizar una tapa de cristal para ver el proceso de cocción.

Valor nutricional:

Esta receta tiene un valor nutricional alto, ya que contiene proteínas, carbohidratos y grasas. Es importante consumirla con moderación.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

La tortilla de patatas es uno de los platos más populares de la cocina española. Se cree que su origen se remonta al siglo XVIII, cuando las patatas llegaron a España desde América. Hoy en día, la tortilla de patatas se ha convertido en un plato típico de la gastronomía española y es muy apreciada en todo el mundo.

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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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