Deliciosa receta de tortita de arroz integral caera
¿Quieres probar una tortita diferente y saludable? Entonces, esta receta de tortita de arroz integral caera es perfecta para ti. Sigue leyendo y descubre cómo prepararla paso a paso.
Ingredientes
- 1 taza de arroz integral cocido
- 1 huevo
- 1/4 de taza de harina integral
- 1/4 de taza de queso rallado
- 1/4 de taza de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Modo de preparación
- En un bol, mezcla el arroz integral cocido con el huevo.
- Añade la harina integral, el queso rallado, la cebolla picada, el ajo picado, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
- Forma las tortitas con la mezcla. Si la mezcla está muy húmeda, añade un poco más de harina integral.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva.
- Cuando esté caliente, coloca las tortitas en la sartén y cocina por ambos lados hasta que estén doradas.
- Sirve caliente.
Consejos útiles
Si quieres que tus tortitas queden más crujientes, puedes añadir un poco de pan rallado a la mezcla. También puedes utilizar otros tipos de queso como el parmesano o el cheddar.
Valor nutricional
Cada tortita de arroz integral caera tiene aproximadamente:
- 60 calorías
- 3 gramos de proteína
- 2 gramos de grasa
- 8 gramos de carbohidratos
- 1 gramo de fibra
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Entrada o acompañamiento
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
La tortita de arroz integral caera es una receta típica de la cocina colombiana. Se suele servir como acompañamiento de platos principales o como entrada. Es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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