Tostas de aguacate: ¡una receta fácil y deliciosa!

¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados en tu próxima reunión? ¡Tenemos la solución! Hoy te enseñaremos a preparar unas ricas tostas de aguacate, perfectas para cualquier ocasión. Sigue leyendo y descubre cómo hacerlas.

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan de molde
• 2 aguacates maduros
• 1 tomate maduro
• 1/2 cebolla roja
• 1 diente de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Modo de preparación paso a paso:

1. Tostar las rebanadas de pan y reservar.
2. Pelar y cortar los aguacates en cubos. Triturarlos con un tenedor en un bol y añadir sal y pimienta al gusto.
3. Cortar el tomate y la cebolla en cubos pequeños. Picar el ajo.
4. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo. Saltear durante unos minutos hasta que estén dorados.
5. Añadir el tomate a la sartén y saltear por unos minutos más.
6. Untar el aguacate triturado sobre las rebanadas de pan tostado.
7. Añadir la mezcla de tomate y cebolla sobre el aguacate.
8. Servir inmediatamente.

Consejos útiles:

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de cilantro fresco picado sobre las tostas antes de servir.

Valor nutricional:

Las tostas de aguacate son una opción saludable y nutritiva para cualquier momento del día. El aguacate es rico en grasas saludables, fibra y vitaminas, mientras que el tomate y la cebolla aportan vitaminas y antioxidantes.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

El aguacate es originario de México y se ha consumido en esa región desde hace más de 10.000 años. Hoy en día, es uno de los ingredientes más populares en la cocina internacional debido a su sabor y a sus propiedades nutricionales.

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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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