Zanahoria rellena de carne: deliciosa receta

¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta única y deliciosa? Entonces no te pierdas esta receta de zanahoria rellena de carne, ¡te aseguramos que no te arrepentirás!

Ingredientes:

• 4 zanahorias grandes
• 500 gramos de carne picada de res
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Queso rallado para gratinar

Modo de preparación:

1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
2. Cocinar las zanahorias en agua con sal durante 15 minutos o hasta que estén tiernas.
3. Mientras tanto, en una sartén, saltear la carne picada junto con la cebolla, el ajo y el pimiento rojo.
4. Agregar el comino, el pimentón dulce, la sal y la pimienta al gusto y mezclar bien.
5. Cortar las zanahorias por la mitad a lo largo y vaciar el centro con una cuchara.
6. Rellenar las zanahorias con la mezcla de carne y colocar en una bandeja para horno.
7. Cubrir con queso rallado y llevar al horno por 15 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.
8. Servir caliente y disfrutar.

Consejos útiles:

Si quieres hacer esta receta más saludable, puedes utilizar carne de pavo o pollo en lugar de carne de res. También puedes agregar otros ingredientes como champiñones, zanahoria rallada, espinacas, entre otros, para darle más sabor y textura.

Valor nutricional:

Esta receta es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. La zanahoria es rica en fibra, vitamina A, vitamina K y potasio, mientras que la carne aporta proteínas, hierro y zinc.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Esta receta tiene sus orígenes en la cocina mediterránea y se popularizó en la década de 1970. Hoy en día, es una receta muy versátil que se adapta a diferentes gustos y preferencias alimentarias.

• Acerca de
• Últimas entradas

Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)

• Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
• Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
• Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023

Receta Secreta  Deliciosa receta de macarrones con salchichas y tomate