Deliciosa receta de salsa curry con queso para sorprender a tu paladar

¿Quieres sorprender a tu paladar con una deliciosa salsa curry con queso? En esta receta te enseñaremos cómo prepararla de manera sencilla y rápida. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes, el modo de preparación paso a paso, consejos útiles, valor nutricional, características de la receta y datos interesantes.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de curry en polvo
• 1 lata de tomates pelados
• 200 ml de crema de leche
• 200 g de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Añade la cebolla picada y los ajos picados, y cocina hasta que estén dorados.
3. Agrega el curry en polvo y mezcla bien.
4. Vierte los tomates pelados en la sartén y cocínalos durante 5 minutos.
5. Añade la crema de leche y el queso rallado, y revuelve hasta que el queso se derrita por completo.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Retira la salsa del fuego y déjala reposar durante unos minutos antes de servir.

Consejos útiles:

Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar otras especias como comino, cilantro o jengibre. Además, puedes ajustar la cantidad de curry según tu preferencia de picante. Esta salsa curry con queso es perfecta para acompañar carnes, pollo, pescado o incluso como dip para tus snacks favoritos.

Valor nutricional:

La salsa curry con queso es una excelente fuente de proteínas y calcio debido al queso. Sin embargo, es importante consumirla con moderación debido a su contenido calórico. Asegúrate de equilibrar tu dieta con otros alimentos nutritivos.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Salsa
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

La salsa curry con queso es originaria de la cocina india, donde el curry es un ingrediente fundamental. Esta salsa ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su sabor único y versatilidad en la cocina. ¡Anímate a probarla y disfruta de una explosión de sabores en tu paladar!

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Diego Hernández

¡Hola! Soy Diego Hernández, un apasionado viajero y amante de la gastronomía auténtica de mi amado México. Nací y crecí en la bulliciosa ciudad de México, y desde joven, la cocina ha sido mi gran pasión. A los 40 años, puedo decir con orgullo que he dedicado la mayor parte de mi vida a explorar la maravillosa diversidad culinaria de nuestro país.

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