Saltar al contenido

Pollo al Horno Relleno

pollo relleno al horno para 6

El Pollo RELLENO un clásico, un plato que todo cocinero quiere dominar, la receta paso a paso para vos.

Ingredientes Pollo al Horno RELLENO

Este plato es para 6 personas

  • 1 pollo
  • 2 huevos duros
  • 150 grs jamón cocido
  • 150 grs mozzarella
  • 1/2 pimiento morrón
  • 1 cebolla
  • 2 manzanas chicas
  • guarnición
  • 3 papas
  • 1 camote (batata)
  • Sal y pimienta a gusto. Savora

Como hacer pollo Relleno al Horno

120′

  1. Lavar el pollo entero sin retirar la piel. Cortar la mozzarella en cubos y envolver con el jamón. Cortar la cebolla por la mitad, lo mismo con el pimiento (todo en crudo) y con los huevos rellenar el pollo.  
  2. Para que el relleno no se pierda y conserve el sabor de las verduras, es conveniente coserlo con hilo de algodón en su parte inferior.  
  3. Cocinar al horno a 180 grados aproximadamente. A los 60′, pincelear con mostaza, agregar las papas cortadas en cubos y el camote (batata) en cuatro lonjas a lo largo. (Como guarnición)  
  4. Hacer unos pequeños cortes en las pechugas (sin desmembrar) para ayudar a su cocción. Se puede acompañar con ensalada. 

Vamos por mas recetas con pollo:

Pollo al Horno con Piña
pollo al Horno a la Mostaza
pollo al horno facil
POLLO A LA CERVEZA  AL HORNO
Pollo al horno con limón
Pechugas al horno
Alitas de pollo al horno
POLLO A LA NARANJA AL HORNO