Recetas con Pollo al Horno Estilo Mediterr√°neo

La receta de Pollo al Estilo Mediterr√°neo es un plato cl√°sico de la cocina internacional, ahora con esta¬†receta¬†con pollo tendr√°s a tu alcance estos exquisitos sabores, s√ļper recomendado para ocasiones especiales o simplemente cuando quieras probar algo nuevo.

Pollo al Horno estilo Mediterr√°neo

Preparación: 15M

Cocción: 35M

Tipo: Plato Principal

cocina: Tradicional

Calorías: 245

Rendimiento: 4 raciones

Tiempo total: 45M

Ingredientes del pollo al horno estilo mediterr√°neo:

  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 muslos de pollo, deshuesados
  • 4 piernas de pollo
  • 4 dientes de ajo, triturados
  • 2 cebollas rojas, cortada cada una en 8 trozos
  • 16 papas peque√Īas, precocidas y
  • cortadas en cuartos
  • 3 cucharadas de aceitunas negras
  • 2 cucharaditas de romero seco, picado
  • 125 g de tomates peque√Īos
  • 2 cucharadas de sal marina
  • o sal gorda
  • 2 cucharadas de pimienta negra, reci√©n molida

Como hacer pollo estilo mediterr√°neo

  1. Precaliente el horno a 220 C. Ponga la mitad del aceite en un sart√©n grande. A√Īada todo el pollo, el ajo, la cebolla y las papas. Sofr√≠a durante 10 minutos a fuego medio.
  2. Saque la mezcla de la sart√©n y p√°sela a un molde para hornear. A√Īada las aceitunas, el romero y los tomates. Mezcle, sazone con sal y pimienta al gusto y roc√≠e con el aceite restante.
  3. Hornee durante 25 minutos o hasta que el pollo esté completamente dorado.

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Roberto Leon
5/5 (1 Review)

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