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Recetas con Pollo al Horno Estilo Mediterr√°neo

El estilo mediterr√°neo en tu cocina!!!!

La receta de Pollo al Estilo Mediterráneo es un plato clásico de la cocina internacional, ahora con esta receta con pollo tendrás a tu alcance estos exquisitos sabores, súper recomendado para ocasiones especiales o simplemente cuando quieras probar algo nuevo.

Pollo al Horno estilo Mediterráneo

Preparación: 15M

Cocción: 35M

Tipo: Plato Principal

cocina: Tradicional

Calorías: 245

Rendimiento: 4 raciones

Tiempo total: 45M

Ingredientes del pollo al horno estilo mediterráneo:

  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 muslos de pollo, deshuesados
  • 4 piernas de pollo
  • 4 dientes de ajo, triturados
  • 2 cebollas rojas, cortada cada una en 8 trozos
  • 16 papas pequeñas, precocidas y
  • cortadas en cuartos
  • 3 cucharadas de aceitunas negras
  • 2 cucharaditas de romero seco, picado
  • 125 g de tomates pequeños
  • 2 cucharadas de sal marina
  • o sal gorda
  • 2 cucharadas de pimienta negra, recién molida

Como hacer pollo estilo mediterráneo

  1. Precaliente el horno a 220 C. Ponga la mitad del aceite en un sartén grande. Añada todo el pollo, el ajo, la cebolla y las papas. Sofría durante 10 minutos a fuego medio.
  2. Saque la mezcla de la sartén y pásela a un molde para hornear. Añada las aceitunas, el romero y los tomates. Mezcle, sazone con sal y pimienta al gusto y rocíe con el aceite restante.
  3. Hornee durante 25 minutos o hasta que el pollo esté completamente dorado.

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